La fórmula del nuevo Pandan (Travessera de Gràcia, 8) es tan sencilla como práctica: se puede elegir entre siete rolls con el cerdo, el pollo, la gamba, el salmón, el bonito y las algas como ingredientes principales y completar con algunos platillos como la refrescante sopa de coco, la ensalada de pepino en vinagre, los lacitos de soja y pesto o alguno de sus golosos postres.
Fast. Good. Fresh. Así de fácil podríamos definir la nueva propuesta gastronómica de la zona financiera de Barcelona. Y es que este nuevo local con nombre de planta tropical nos ha cautivado con su atrevida y sencilla oferta de rollitos vietnamitas.
Los amantes de los rollos vietnamitas tienen como visita obligada Pandan, un pequeño local que ha abierto en Sant Gervasi especializado en los rollos de papel de arroz. Está ubicado en el número 8 de Travessera de Gràcia, muy cerca de Francesc Macià, y se dedica casi exclusivamente a esta especialidad, que ofrece un producto rápido y saludable.
Rollitos sanos y sabrosos – Marzo 2019 – Inspirándose en un clásico de la comida oriental, los rollitos hechos con papel de pasta de arroz, el Pandan nos ofrece una magnífica combinación de cocina asiática y contemporánea en formato de tapa. Se trata de una propuesta muy original y sorprendente, ideal si te gusta probar […]
